I AOC Fitou appellationen i Languedoc finder vi vinhuset Domaine La Garrigo, og dér sker der underlige ting. Vinhuset er økologisk, biodynamisk … hvorved produktionen således er styret af de kosmiske kræfter. Det har vi set før, og er ikke vildt underligt. Imidlertid graver de – helt på samme vis som den dybt alkoholiserede, usoignerede læge … Læs resten af 2011 Domaine La Garrigo, Fitou 20 de Terre, Languedoc, Frankrig